狗狗不吃素菜主要因为它们的消化系统没进化到能处理植物纤维。狗狗的牙齿不适合咀嚼硬质植物，肠道长度也不适合消化纤维，而且它们的胃酸PH值不适合分解植物中的草酸和植酸。比如胡萝卜、西兰花这些蔬菜吃多了，很多狗狗会出现胀气、拉稀或者呕吐。

这是因为狗狗是肉食性动物，它们的消化酶和肠道菌群都偏向分解蛋白质和脂肪。美国兽医协会大前年调查显示，约65%的狗狗因吃素菜出现肠胃问题，尤其是幼犬和中大型犬更常见。狗狗吃素菜容易闹肚子，因为它们的肠道里缺少分解植物纤维的酶，比如纤维素酶和半纤维素酶，这些酶在人类和食草动物体内才有。比如给狗狗喂土豆丝会刺激肠道黏膜，而南瓜这类高水分蔬菜可能让狗狗腹泻。所以专家建议，除非兽医特别指导，否则狗狗饮食里蔬菜占比最好不超过5%。