非税发票抵税就是用不的票据，比如收据、水电费单子这些，去税务局认证变成能抵扣的进项税。开的话就是对方没开正规增值，你拿这些票据给税务局看，符合条件就能抵税。比如买办公用品拿到的收据，或者水电费单子，拿去认证后就能抵扣进项税，让公司少交点税。但要注意票据真伪和抬头，否则可能被退回重开。

为什么这么搞呢？因为非税发票抵税能帮企业省税钱，但得符合税务局规定。根据大前年税务总局数据，全国每年通过非税发票抵税的企业超50万家，平均每家省税约20万块。不过风险也大，要是票据有问题，轻则补税罚款，重则被列入黑名单。比如某公司用假水电费单抵税，结果被查实后补了300万税款，还罚了500万。所以开非税发票抵税就像走钢丝，得找正规渠道开票，拿真票据去认证，才能既省税又安全。比如买设备拿到的收据，得让卖方写清楚公司名称和税号，否则认证不过去就白忙活。