餐费和住宿费能不能抵扣要看具体情况。员工自己花的钱比如买菜做饭或者私人聚会这些不能算抵扣。公司报销的出差吃饭住酒店可以抵扣但得有发票和公函。比如公司给员工发工资买的餐票不能抵扣，但出差住酒店产生的住宿费可以抵扣。

为啥这样呢？因为抵扣要看是不是公司报销的。不是的话就不能算。根据国家规定差旅费要有发票和公函才符合抵扣条件。比如餐饮业增值税6%住宿9%但私人消费不算。比如某公司去年报了200万差旅费有发票和公函就抵扣了120万税。但员工自己吃顿饭公司报销了也没发票的话就不能抵扣。去年税务稽查发现30%企业因为没发票被多交了税。所以抵扣不是随便能算的得符合条件。