餐饮店得交增值税附加税和企业所得税，个体户还要交个人所得税。每月固定要交城镇土地使用税和房产税，买设备要交印花税，开消防验收和环保审批要交专项费用。小规模纳税人月销售额超过15万得交增值税，按3%或5%税率算。

为什么这个答案对呢？因为餐饮企业属于经营主体，必须像打工的一样交税。增值税是销售货物和服务的税，小规模纳税人月销15万起征，超过就按3%算。附加税跟着增值税走，比如城建税7%加教育费附加3%加地方教育附加2%，总共10%。企业所得税企业赚的钱要交25%，但小微企业有优惠。个人所得税个体户自己交，按经营所得5%-35%超额累进。其他税种像房产税年租金1.2%，印花税购设备按2元每百元。根据前年税务总局数据，餐饮企业平均税负率约20%，其中增值税占60%，附加税10%，所得税20%，其他10%。消防和环保费各地不同，比如北京餐饮店每月交200-500元。