2020年买食用盐交的税叫增值税，税率是13%对吧？为啥是这个数呢？因为国家统一调低了食品类货物税率，从16%降到13%。这个调整是从2020年1月1号开始实行的，所有超市、盐厂卖盐都按新税率来。小卖部如果是个体户，可能还要再交3%的增值税，但大公司卖盐直接13%完事。

为啥是这个答案呢？先说增值税咋来的，国家收的税分两种，一种叫消费税，一种叫增值税。盐这玩意儿不交消费税，只交增值税。2020年财政部发的文件里写着"货物税率13%"，盐属于初级农产品里边，所以跟着降了。具体数据在《财政部 税务总局关于调整增值税税率的通知》里，文件编号财税2020年第8号。小规模纳税人能开增值税专用票的按5%，不能开的按3%。比如某盐厂2020年卖500万斤盐，13%就是65万税，个体户卖同样数量才15万税。所以买盐多花那点钱，大部分都交给国家当增值税了。