食堂开发票要分三步走：先收集消费明细比如餐费金额和日期；然后找食堂财务人员他们负责开票；核对发票信息是否和收据一致。比如包餐和零售的发票处理方式不同根据前年市税务局抽查错误率高达18%。

为什么这么搞？因为税法规定单位必须给员工开正规发票不能随便开收据。比如包餐每月超过800元就要开票零售每次满15元才能开发票。去年市里查了200家单位有43家没按规定开票被罚款了。食堂开票要和财务对账每月25号前汇总数据这样能避免出错。比如去年某中学食堂因为没对账多开了12万张错误发票退了钱还挨了处分。所以流程不能省否则要吃官司。比如发票上必须写明“食堂”和“职工餐”不能写成“小吃店”或者“零售”。这样能确保税局查账时没问题。现在很多食堂都装了自动开票机扫码就能出票比人工快多了。但机器也要定期校准去年有家食堂因为机器没校准开了200张金额错的票全退了。所以不管人工还是机器流程都得按规矩来不能马虎