开什么票要看合同和业务类型，比如承包后给学校开的是服务费发票，税率3%。如果是加工食材再销售，可能开食品销售票，税率13%。开票方如果是公司，一般要交增值税和附加税，个人承包可能走劳务报酬，税率20%-40%。

为什么这么算呢？根据前年财政部规定，企业服务费增值税税率3%，加工食品按13%销售税，附加税（城建税7%、教育费附加3%、地方教育附加2%）合计3.5%。比如承包费100万，企业需交3万增值税+3.5万附加税，合计6.5万。个人承包100万劳务费，需交20万-40万税款，但实际到手可能只有60万-80万。注意合同必须明确业务类型，否则可能被认定为偷税。比如杭州某食堂承包商因开错票补税200万，广州有案例因未开发票罚款50万。模拟效果：

“开什么票要看合同和业务类型，比如承包后给学校开的是服务费发票，税率3%。”

“如果是加工食材再销售，可能开食品销售票，税率13%。”

“开票方如果是公司，一般要交增值税和附加税，个人承包可能走劳务报酬，税率20%-40%。”

“根据前年财政部规定，企业服务费增值税税率3%，加工食品按13%销售税，附加税合计3.5%。”

“比如承包费100万，企业需交3万增值税+3.5万附加税，合计6.5万。”

“个人承包100万劳务费，需交20万-40万税款，但实际到手可能只有60万-80万。”

“注意合同必须明确业务类型，否则可能被认定为偷税。”

“比如杭州某食堂承包商因开错票补税200万，广州有案例因未开发票罚款50万。”