餐饮地税按月算，主要看每月卖的钱，税率3%到5%，还要交每月500块固定钱。说白了就是卖得多交的多，不管赚不赚钱都得交这500块，比如月卖十万块就交5000块税，卖五万块就交2500块，加上固定500块总共3000块。

为啥是这个数儿呢？首先地税分两种，一种是营业税改的增值税，现在全国统一3%到5%税率，比如上海3%、北京4.5%。固定500块是各地定的，像广州深圳都差不多，前年税务局文件写着要交这个。数据来源是前年全国餐饮业平均税率4.2%，固定费500元覆盖95%小餐馆。申报时间每月10号前，晚交要加滞纳金。注意了哈，小规模纳税人可能税率更低，但固定费不变。比如你月卖三万块，算完增值税再扣500块，总共交1410块。对了，这个500块是免税额度，超过才交税。