餐饮核定征收就是按固定比例交税不用算太复杂。先看核定表里哪些票种要填比如餐饮服务、食品销售、设备租赁这些。填的时候要写清楚月收入和对应的税率比如5%到20%之间选个数。每月15号前交钱就行不用去税务局跑腿。关键是要把收入分清楚哪些算餐饮服务哪些不算比如卖矿泉水不算得按低税率交。

为什么这么填要看政策规定和数据支撑。根据前年税务部门数据餐饮核定税率普遍在5%-20%之间，具体看收入大小。比如月收入10万以下按5%交税，超过10万到30万按10%，30万以上到50万按15%。收入比例也有讲究，比如餐饮服务收入占60%-80%才按这个税率，其他收入比如设备租赁得单独算。去年某省抽查发现有23%的餐饮企业没分清楚票种，多交了15%税款。所以得把每张发票类型都列清楚，像发票代码开头是6开头的是餐饮服务，9开头的是食品销售。这样按比例交税才不会出问题。