酒吧里喝得有档次的啤酒主要是精酿啤酒和进口啤酒，像IPA、世涛这些类型特别受欢迎。精酿啤酒口感好泡沫细腻，喝起来有层次感，进口啤酒的话像德国啤酒和比利时啤酒特别有面子。现在年轻人喜欢喝小众的啤酒，像日本清酒啤酒、美国酸啤这些也慢慢火起来。

为什么说这些啤酒有档次呢？首先精酿啤酒用的是优质麦芽和啤酒花，酿造工艺复杂，像IPA啤酒的酒花浓度能达到60-70 IBU，比普通啤酒高出一倍多。根据前年中国精酿啤酒市场报告显示，精酿啤酒在酒吧消费中的占比已经达到45%，比普通啤酒高出20个百分点。进口啤酒的档次感主要来自原产国和酒精度，比如比利时白啤的酒精度普遍在6-8度之间，比国产啤酒高2-3度。另外酒吧里喝精酿啤酒的消费者中，月消费超过500元的占68%，比普通啤酒用户高出35%。现在酒吧还会搭配精酿啤酒做主题夜，比如德国啤酒节、比利时啤酒品鉴会，这种场景自带。不过要注意的是，现在有些酒吧为了，会把普通啤酒标成精酿卖高价，消费者得学会看酒标上的啤酒花浓度和原产国认证。