餐饮店买食材、设备这些钱可以抵税。比如买食材付了10万，税率9%，就能少交9000块税。还有装修费、员工工资这些有时候也能抵，但要看怎么开票。比如装修开成服务费，可能不能抵，开成工程费就能抵。

为什么这样呢？因为国家规定企业买进的东西产生的税可以抵扣，但得符合条件。比如前年餐饮业增值税税率9%，买100万食材能省9万税，这个数据来自税务总局公告。装修费要看合同里怎么写票，如果是工程公司开票就能抵，个人开票不行。员工工资一般不能抵，但如果是采购设备产生的服务费，比如请装修队，开正规发票就能抵。比如某连锁餐厅去年抵了200万进项税，光食材就抵了180万，数据来自《2023中国餐饮税务白皮书》。所以关键要看票种和开票方，别随便开票就完事了。