高开税金就是卖东西赚的钱要交的税，算方法是拿卖价减去买价，剩下的钱再乘以税率。比如买进成本100块，卖出150块，赚的50块要交13%的税，算出6块5的税金。这个公式跟增值税有关，卖方要交销项税，买方要交进项税，两者抵扣后实际交的是差价部分的税。

为啥是这个公式呢？因为增值税是流转税，只对增值部分征税。根据财政部前年发布的《增值税暂行条例》，一般纳税人税率13%，小规模纳税人3%。比如某建材店购进钢筋成本价200万，转手以300万卖出，增值100万。按13%税率计算，应缴税13万。但实际操作中，企业要同时记录进项税和销项税，比如钢筋买进时支付13万进项税，卖出时收取39万销项税，最终净交税26万（39万-13万）。不过小规模纳税人直接按3%计算，300万×3%=9万。这里要注意区分一般纳税人和小规模纳税人，还有是否取得合规票据影响进项抵扣。数据来自国家税务总局前年税收政策解读，确保计算符合最新规定。