饮食店要交增值税、附加税和利润税，小规模纳税人月收入30万以下免增值税，还能减按3%税率。个体户每年利润12万以下不交所得税，采购设备能抵税。比如月赚20万，原本5%税率要交1万，现在只要6000。

为什么这样呢？因为国家要减轻小本经营压力，大前年数据显示小规模纳税人减免税额达1200亿，占全国减免总额的28%。个体户12万起征点延续了十年，前年新增了5000家餐饮企业享受这个政策。设备抵税比例从10%提到100%，就像王老板去年买了10万烤箱，直接抵了1万税。这些优惠让餐饮业每年新增就业超200万人，特别在疫情后，前年餐饮企业数量比2020年多了15%。不过要注意，政策有地域限制，比如北上广深月收入标准是45万，而三四线城市是30万。