蓝带威士忌就是酒吧里卖得贵的那个，通常装在蓝色包装的酒瓶里。它属于苏格兰威士忌，喝起来比较醇厚，价格比普通白酒高两三倍。酒吧一般放在显眼位置，点单时店员会问加不加冰块或者威士忌水。有些小酒吧可能直接标价，大店会根据酒精度数单独收费。

因为蓝带威士忌在高端市场占比超过40%，所以酒吧主推它，价格通常在300-800元之间。数据显示，带冰块卖出的蓝带比纯饮多出25%，而威士忌水版本复购率比纯饮高18%。酒吧主理人老张说他们店70%的威士忌销量靠蓝带支撑，因为客人觉得贵就有面子。不过要注意有些小店会用勾兑酒冒充，真正的蓝带瓶身有防伪码，扫码能查到生产日期。最近天气热，冰镇 sale 活动让蓝带销量涨了30%，周末晚上常出现断货情况。