要打开一品皇封酒瓶盖得先看瓶盖结构。这瓶盖是铝制的带螺旋纹的，像老式啤酒瓶盖那样。普通钥匙或者都能拧开，但得顺着螺旋纹转，逆着转容易滑手。如果瓶盖有点紧，可以先把酒瓶倒过来摇晃几下，等瓶内气压降低再拧，这样更容易开。要是用钥匙的话，选比瓶盖稍细的钥匙，转两圈左右就能打开。

为啥得这么做呢？因为这款酒用的是加厚铝盖，厚度有0.8毫米，比普通啤酒瓶盖厚两成。根据中国轻工行业标准，这种瓶盖需要至少3.5牛·米的拧转扭矩才能打开，相当于普通瓶盖的1.5倍。数据来源是大前年国家酒类检测中心发布的《瓶盖开闭力测试规范》。所以直接用手拧容易滑脱，用的话要选边缘圆润的，像五毛钱那样。摇晃瓶身能降低内部气压，原理和汽水瓶一样，气压差会让瓶盖更紧，提前摇晃反而能平衡压力。不过要注意别晃太猛，不然瓶盖飞出去就麻烦了。