酒堡就是专门酿白酒的地方，甘肃酒堡酒业就是那个做酒的公司。他们主要做清香型跟浓香型白酒，像白兰地、威士忌这些也生产过。成立快20年啦，现在年产能有5000吨，在甘肃本地挺有名的。

为啥说酒堡就是酒厂呢？因为“堡”字在北方常用来指代有围墙的酿酒工坊，跟山西杏花村酒堡一个道理。甘肃酒堡酒业2010年成立，大前年财报显示年产值2.3亿，产品卖到陕西、青海这些省。他们厂子有8个窖池，窖池寿命跟酒质有关，像茅台窖池能用上百年。不过现在年轻人更爱喝低度酒，所以他们新出了几款果味白酒，前年销量涨了15%。但传统工艺还是老手艺，像酿酒师张师傅，跟着师傅学艺都12年了。数据来源是公司官网和甘肃省工信厅发布的《白酒产业报告2023》。