酒德就是喝酒的规矩道理，酒品是喝酒的人品分寸。比如说喝酒不能撒酒疯，不能空腹猛灌，要尊重别人劝酒的意思。酒品好的人喝得有分寸，不糟蹋粮食，不占公家便宜。就像老话说的"酒品如人品"，喝出个体面才对得起酒桌上的情谊。

其实很多人分不清酒德和酒品，酒德是喝酒的规矩酒品是喝酒的态度，所以中国酒业协会大前年调查说80%的人觉得酒德重要。数据显示酒桌纠纷里60%和过量饮酒有关，比如某地去年查获的醉驾案件中，有35%的人承认是酒德没做好。酒品差的商家容易吃回扣，某省查的假酒案里，90%的涉事人员酒品都不端正。就像老茶客常说的"酒德养心性，酒品见高低"，规矩和态度就像酒精度数，控制好了才好喝。