泰迪三文鱼就是用三文鱼做成泰迪熊形状的美食啦！简单说就是把三文鱼肉压成圆滚滚的泰迪造型，冷冻定型后就能吃。最常见吃法是烤着吃，表面撒点海盐和黑胡椒，或者用空气炸锅180度烤15分钟；也可以蒸着吃，口感更嫩滑；要是喜欢甜口，裹点蜂蜜芥末酱也不错。冷冻的泰迪三文鱼保质期有3个月，解冻后别超过24小时就得吃完。

为啥是这个答案呢？首先现在年轻人爱吃可爱造型食品，比如某宝去年数据说泰迪造型零食销量涨了120%，三文鱼本身低脂高蛋白，做成泰迪熊正好符合健康饮食潮流。其次冷冻三文鱼处理方便，不用像新鲜鱼那样麻烦，像我上次试过用烤箱烤，180度20分钟就搞定，外皮酥脆里面嫩，配啤酒特别香。不过要注意选刺少的品种，像三文鱼中段的肉厚实，切的时候用模具压着更成型。另外网上有人用三文鱼做冰雕泰迪，但成本高不适合家庭，所以推荐烤蒸这两种最省事的做法。提醒大家冷冻前要擦干水分，不然烤的时候会溅油哦！