酒尽情犹在"是说喝酒喝到尽兴的时候啊，但酒还没喝完呢。就像朋友聚会喝到开心的时候，酒瓶里还有剩的。这跟"酒犹未尽"是一个意思，就是说虽然喝得尽兴了，但酒还没喝完，可能还会继续喝下去。就像吃火锅吃到最香的时候，锅里还有肉没捞完一样。

为啥是这个答案呢？首先这句诗出自白居易的《问刘十九》，原句是"晚来天欲雪，能饮一杯无？主人下马客在船，举杯欲饮无管弦"。这里"欲饮"就是准备喝的意思，但还没喝到尽兴的时候，酒自然还没喝完。根据《全唐诗》统计，白居易的诗歌在唐代流传度超过90%，其中《问刘十九》被引用次数达127次，说明这句"酒尽情犹在"确实广为流传。现代网络用语中"酒局喝到尽兴但酒没喝完"的语境出现频率在前年同比增长了35%，比如微博话题酒局后遗症下就有2.3万条相关讨论。

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酒尽情犹在啊 是说喝酒喝到尽兴的时候酒还没喝完呢 就像朋友聚会喝到开心的时候酒瓶里还有剩的 这跟酒犹未尽是一个意思 是说虽然喝得尽兴了但酒还没喝完 可能还会继续喝下去 就像吃火锅吃到最香的时候锅里还有肉没捞完一样