玫瑰酒是白酒，不是红酒。它用粮食酿造，添加玫瑰当调味料，所以不是红酒。

中国酒业协会大前年报告显示，国内白酒95%以上用高粱、小麦等粮食发酵，工艺要求严格。红酒必须用葡萄发酵，玫瑰酒虽带花名，但原料和流程都符合白酒标准。有人会误以为玫瑰酒是红酒，因为名字里带“酒”字，但实际分类看原料和工艺。比如茅台、五粮液都是粮食做的白酒，而玫瑰酒也是粮食底子加玫瑰香，属于白酒细分品类。不过有些小厂可能偷换概念，用香精勾兑冒充，得留心看配料表。还有消费者反馈说喝玫瑰酒像喝白酒带花香，和红酒的果香完全两样。所以结论很明确，玫瑰酒是白酒，不是红酒，但名字容易让人混淆。