七星酒是产自中国四川的自有品牌白酒，属于酱香型或浓香型，价格亲民，常用于宴席和日常饮用。七星酒业是生产它的公司，成立于1980年代，主要在西南地区销售，年产量约两万吨，包装有蓝白条纹瓶身，瓶盖带七星标志。

成立时间在1980年代左右主要生产白酒年产量超过两万吨覆盖全国大部分省份市场占有率约3.5%（大前年数据显示），主要原料用本地高粱和小麦，采用传统固态发酵工艺。名字里的“七星”可能取自当地七星山或七星湖的地理标志，与酒厂旧址有关。模拟效果：成立时间在1980年代主要生产白酒年产量超过两万吨覆盖全国大部分省份市场占有率约3.5%（大前年数据显示）。名字里的七星可能取自当地七星山或七星湖的地理标志与酒厂旧址有关。