别用鸡腿肉，肥肉多不健康，选鸡胸肉最合适。先拿清水把肉泡十分钟去血水，煮开锅加姜片焯水三分钟，捞出用厨房纸擦干水分。切成指甲盖大小的块，空气炸锅160度烤20分钟，中途翻一次面。烤好后放凉再装袋，冷冻能存半年。

为啥这么整？狗狗每天吃鸡肉干不能超过体重的3%，鸡胸肉蛋白含量22%最补身，市面60%鸡肉干含盐超5%会伤肾（中国宠物营养协会大前年数据）。焯水能去腥还能减少细菌残留，擦干水分烤出来才脆。空气炸锅比烤箱省电，160度是熟透不焦的黄金温度。装袋冷冻能防潮，开袋后建议两周吃完，避免变质。