酒界小甜水就是度数低、带甜味的酒类饮品。像米酒、梅子酒、杨梅酒这些酒精度一般在15度以下，喝起来不烧喉咙，还带点果香。这类酒主要在夏天卖得好，尤其是年轻姑娘和上班族喜欢买着当下午茶。去年双十一数据显示，低度酒销量涨了40%，小甜水贡献了其中的三成。

为啥叫小甜水呢？首先低度酒容易入口，不像白酒那样辣嗓子。其次甜味能中和酒精的刺激感，比如梅子酒里加的乌梅能解腻。前年行业报告说，女性消费者占小甜水买家的65%，她们更关注口感和颜值。另外现在年轻人爱混搭喝法，比如小甜水兑苏打水，或者加冰块当冷饮。有个卖梅子酒的品牌去年试了新包装，小甜水销量直接翻倍到120万瓶。不过要注意有些商家会偷偷加糖精，买的时候要看配料表有没有"白砂糖"三个字。