白酒杯子得看酒的类型选。比如高脚杯配酱香型白酒，细长杯口聚香不串味；小酒盅配清香型白酒，浅口设计方便闻香；直筒杯配浓香型白酒，宽肚能装住绵柔酒花。材质也得分，玻璃杯透光显酒色，陶瓷杯保温保香，容量大的能喝得尽兴，容量小的适合品鉴。

为啥这么讲究呢？有数据说不同杯型能让白酒香气释放率差三成。比如高脚杯细长杯口聚拢香气，让酱香酒在杯子里停留更久，这样闻起来更香浓。小酒盅浅口设计，像给酒体装了个天然扩香器，清香型白酒在杯口挥发量比普通杯子多15%。直筒杯宽肚设计，能装住浓香型白酒特有的酒花泡沫，这些泡沫含有酯类物质，喝下去更顺滑。有研究显示，用错杯子的话，白酒口感差评率会飙升到四成。消费者调查显示，正确选杯子后，酒友复购率能提高两成三。所以选杯子得像配钥匙，酒和杯子得天作之合。