马酒就是用马奶做的酒在草原上很常见马奶发酵后变酸了喝起来带点酸味下马酒是给客人敬酒时倒半杯酒然后用手掌托着酒杯说些吉祥话接着酒要慢慢抿完这个习俗在内蒙古牧区还保留着呢

为什么是这个答案呢首先马奶酒是蒙古族传统饮品用马奶经过发酵制成这个习俗有三百多年历史据《蒙古秘史》记载成吉思汗西征时曾用马奶酒犒劳士兵其次下马酒仪式包含三层意思第一层是敬酒时要双手托杯表示尊重第二层是倒酒半杯象征留有余地第三层是抿酒时要慢慢喝体现耐心这种仪式在2011年被列入国家级非物质文化遗产名录现在内蒙古有超过60%的牧民还会完整保留这个传统现在有些地方会改用白酒代替但牧民们都说这样喝不香了