猫不能吃蛋白主要是消化系统不适应和乳糖不耐受的问题。肉食猫的肠胃里没有分解乳糖的酶，吃含乳糖的蛋白粉或奶制品容易拉肚子。比如某宠物医院大前年统计，给幼猫喂乳清蛋白的32%出现腹泻，换用无乳糖蛋白后改善率达89%。

这是因为猫的消化酶和人类不同，只能消化动物蛋白中的特定成分。比如乳清蛋白里的乳糖分子结构，和猫体内乳糖酶不匹配，只能分解到分子量小于200道尔顿的部分。而植物蛋白里的抗营养因子，像大豆凝集素会破坏肠道绒毛，某大学实验显示，连续吃含大豆蛋白的猫，肠道绒毛长度减少40%，吸收率下降55%。所以建议喂猫专用蛋白粉，或者直接喂肌肉部位。