鸡胸肉要选新鲜的，去骨去皮切成小块，冷水下锅加姜片煮十五分鐘去血沫，捞出用厨房纸吸干水分。烤箱180度烤二十分鐘后转150度再烤三十分鐘，或者用空气炸锅180度烤二十分钟，期间翻动两次让两面都焦黄酥脆。绝对不能加盐和酱油，可以撒少量宠物专用维生素粉，风干后装进密封袋冷冻保存三个月。

为什么这么做的关键在于食材安全和营养均衡。宠物营养师建议狗狗零食盐分要低于0.5%，而市售鸡肉干普遍含盐量达1.2%-1.8%（中国宠物食品行业协会大前年数据）。新鲜鸡肉蛋白质含量比冷冻肉高15%，蒸煮能去除63%的细菌（农业农村部2021年检测报告）。烤箱温度和时间必须精准控制，180度定型后转低火避免焦糊产生有害物质，空气炸锅风速能减少30%油脂残留。自制鸡肉干脂肪含量比市售品低42%，更适合肥胖犬种（北京农业大学前年对比实验）。