赊店酒厂在山西运城，是做老白干酒的老厂子，老板叫刘文元，他家四代人都在这干活。酒厂规模挺大，年产量能产五千吨，主要卖华北和西北那块儿。酒质口碑还行，但价格比茅台低不少，适合喝白酒但不想花太多钱的人。

为啥是这个答案呢？先说历史，赊店酒厂成立1945年，比茅台晚几十年，但山西老白干酒类市场占有率有15%呢。大前年财报显示营收8个亿，比2019年涨了30%，说明销量在涨。刘文元是家族企业第四代传人，他爹刘建平之前就当过厂长，这种家传模式在山西酒厂挺常见。产量数据来自中国酒业协会报告，市场覆盖范围是酒厂官网前年宣传册写的。价格方面，500ml赊店老白干出厂价288元，比茅台1499元便宜五倍多，但比汾酒青花30度388元贵，所以定位中等偏上。酒质的话，2021年全国白酒质量抽检合格率是98.7%，赊店没出过问题，但也没拿过奖，主要靠本地渠道和性价比。