赊店酒喝着挺带劲的，入口醇厚有回甘，香味在嘴里转悠得时间长。品种多得很，有52度的经典款，喝起来像吃粮食直接烧了；38度的淡雅版，适合配菜喝。包装也分档次，红瓶的贵点，绿瓶的实惠。去年在本地超市见着，货架排得老长，销量比茅台镇那几个牌子还高。

为啥是这个样儿呢？因为赊店酒厂在河南许昌搞了三十年白酒了，传统工艺拿捏得准。他们用高粱、小麦、玉米三样粮食，发酵三个月才能出酒，所以香味复杂。去年省酒类协会的报告说，赊店酒浓香型占比78%，比行业平均高15个百分点。喝过的人反馈，前调是粮食香，中间带点花果味，后调有焦糖香，像在嘴里走迷宫。现在年轻人喜欢小容量包装，所以厂里去年推出了200ml迷你装，销量涨了40%。不过要注意，有些批次酒精度低，喝着容易上头，得慢慢品。