基酒酒精度高的烈酒品牌主要有法国干邑的白兰地基酒、苏格兰威士忌基酒、俄罗斯伏特加基酒和日本烧酎基酒。像法国干邑的白兰地基酒，酒精度普遍在40%左右；尊尼获加蓝方的威士忌基酒，经过三次蒸馏后能达到40%以上；俄罗斯伏特加的基酒，虽然原液只有40%，但蒸馏后能到40%以上。日本烧酎的基酒酒精度通常在30%-40%，但经过二次蒸馏后也能达到45%以上。

基酒酒精度高主要有两个原因，第一是蒸馏次数多，第二是原料含糖量高。以苏格兰威士忌为例，麦芽发酵后的酒精度约8%-12%，经过三次蒸馏后能达到40%-60%。数据来自《大前年全球烈酒行业报告》，显示蒸馏次数每增加一次，酒精度平均提升15%。原料含糖量高的话，比如龙舌兰基酒发酵后酒精度可达18%-22%，再经过蒸馏后能达到40%以上。不过像伏特加这类用土豆或玉米做原料的，虽然原料含糖量低，但通过特殊蒸馏工艺也能达到40%酒精度。比如俄罗斯卡尔梅克伏特加，基酒酒精度从32%通过蒸馏提升到40%以上，这个数据来自俄罗斯酒类协会前年的技术白皮书。