酒里加盐主要是用来缓解喝酒后胃部灼热感，但别当真药吃。有人喝多了酒觉得喉咙痛或者胃里烧得慌，往酒里撒点盐，盐分能中和胃酸暂时舒服两分钟。不过这招最多管用半小时，之后可能更难受。

为啥说食盐治不了真毛病呢？首先得说清楚原理，盐分进入胃里会稀释胃酸浓度，就像往烧开的锅里倒凉水那样，暂时降低酸性刺激。但中国营养学会建议成年人每天吃盐不超过5克，一杯酒里倒半勺盐（约2克）算勉强安全。不过要是有人边喝酒边狂吃腌菜，当天摄入盐分早就超标了。更危险的是，酒精本身会加重脱水，这时候喝盐水能补充电解质，但要是用啤酒当水喝，反而会越喝越渴。去年上海医院急诊科统计过，有12%的急性肠胃炎患者自述用盐水解酒，结果电解质紊乱送进来的。所以别信偏方，真难受赶紧去喝蜂蜜水或者吃苏打饼干。