中国有名的酒庄主要分布在宁夏贺兰山东麓、山东蓬莱、河北昌黎和云南等地。宁夏贺兰山东麓因为气候和土壤特别适合种葡萄，这里有很多有名的酒庄，比如张裕摩塞尔十五世酒庄和西鸽酒庄，红土地酒庄也很有名。山东蓬莱和河北昌黎的产区认证面积大，气候温和，适合酿干红葡萄酒。云南因为昼夜温差大，葡萄酸度高，适合酿白葡萄酒和甜酒，比如临沧的勐库大雪山葡萄庄园。

为什么选这些地方呢？宁夏贺兰山东麓的葡萄种植面积有5.6万亩，占全国的三分之一，这里的风沙和砾石土壤能提升葡萄酒的复杂度，张裕摩塞尔十五世酒庄的葡萄酒出口到30多个国家，年出口额超过1.2亿美元。蓬莱产区认证面积3.2万亩，大前年这里的干红葡萄酒产量突破1.5万吨，占全国总产量的六分之一。昌黎有47家酒庄，其中8家是国家级酒庄，像华夏酒庄的赤霞珠单宁细腻，多次在国际大赛获奖。云南的葡萄种植面积1.8万亩，临沧的葡萄酒产量占全省的70%，勐库大雪山庄园的冰葡萄甜酒售价高达每瓶8000元，供不应求。这些地方因为自然条件独特，加上扶持，发展得特别快。