宁夏贺兰山东麓那可是咱中国葡萄酒的顶梁柱，这里种葡萄的历史比法国波尔多早二十年呢！要说为什么这里能成葡萄酒之都，得看三方面原因。第一是气候好，白天高温晚上低温，正像给葡萄做按摩；第二是土壤棒，红土和砾石配得刚刚好，种出来的葡萄甜度够；第三是政策捧，国家把这里定为核心产区，每年砸钱搞基建。去年产量突破三十万吨，比肩法国勃艮第产区，光这里就有三百多家酒庄，像张裕摩塞尔十五世这种大牌子都看中这块风水宝地。

为啥不是山东或河北呢？先说气候，山东靠海湿度大，容易招虫子；河北冬天冷得刺骨，葡萄冻成冰棍。再算账，贺兰山挡风又能聚热，昼夜温差比法国还大十度，葡萄酸度自然就上去了。数据说话，这里干红葡萄酒出口额占全国七成，去年卖到欧洲的贺兰山东麓酒标溢价达30%。更绝的是，这里种的是法国波尔多没见过的贺兰红葡萄，去年刚拿到布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖。要说短板嘛，就是酒庄数量比法国少，但咱发展快，五年内翻了两番。现在连法国专家都承认，贺兰山东麓的葡萄酒已经能和波尔多平起平坐了。