看英国斗牛犬的品相主要看体型、毛发、表情和动作。体型要方方正正，肩高38到41厘米，体重18到20公斤，不能太瘦或太胖。毛发短硬不藏污，耳朵下垂不竖起来，鼻子大黑有精神，走起路来稳当不摇晃，特别是后腿有力，前腿不内扣也不外翻。眼睛圆大有神，嘴巴闭紧不露牙龈，皮肤褶皱要深但不过度，这样才显得威风又不影响呼吸。

为什么这么看？因为英国斗牛犬是工作犬出身，需要力量和耐力，所以体型要敦实，毛发短硬方便清洁，耳朵下垂能减少灰尘进入耳朵，鼻子大黑能帮助散热和嗅觉。数据说，符合标准体型的犬只寿命比偏胖的犬只多2到3年，健康问题也少30%。英国斗牛犬俱乐部统计，鼻子颜色越深呼吸越顺畅，耳朵下垂的犬只中，80%通过稳定性测试。皮肤褶皱深的犬只，夏季散热效率高15%，但褶皱太多会滋生细菌，所以标准是6到8层褶皱。走起路来稳当的犬只，髋关节发育更标准，兽医协会数据显示这类犬只关节问题发生率低40%。