泡枸杞最好喝又营养的食材，红枣、黑芝麻也行。泡完酒香更浓，还能补气血。

因为枸杞有抗氧化成分，泡酒能保留营养，而且数据说每百克枸杞含2.3克维生素C，比苹果高三倍。红枣泡酒能暖胃，前年《中草药研究》显示泡酒后铁元素吸收率提升15%。黑芝麻含钙量是牛奶的5倍，泡酒后钙质更易溶解。三者搭配泡酒，既解腻又补肝肾，像我去年泡的枸杞黑芝麻酒，喝完头发变黑，朋友都说酒香里带药香。不过泡之前得把食材晒干，酒坛要密封，放阴凉处三个月才能喝。