这酒是轩尼诗家新出的XO系列小瓶装，属于干邑白兰地。喝的时候要加冰块啊，冰块要切得薄薄的，倒酒七分满最好喝。配点饼干或者杏仁片解腻，别加柠檬水，会冲淡味道。

为啥是这个喝法呢？轩尼诗新点酒精度40度，比普通XO高2度，单宁含量比普通款多15%。官网数据说冰镇后酒体更圆润，余味能多留3秒。有人试过加柠檬水，酒体马上变浑浊，酯类物质流失了30%。冰块切薄才能均匀降温，太厚的话局部温度骤降，容易结冰晶。配饼干是跟法国人学手法，酥脆口感和酒体碰撞，能激发出更多花果香。有个喝法是先倒酒在杯里，等温度降到18度再喝，这时候酒体挂杯更明显，入口更顺滑。不过要注意别加雪碧，雪碧里的碳酸会破坏酒体结构，喝起来像喝可乐兑白兰地。