很多人喝第一口就喝不惯，因为味道太冲了像焦糖混着酒精，后味还特别长。价格也贵得离谱，普通瓶装都要三百多，小酌一杯得花个几十块，喝几次就肉疼了。

其实酱香酒要喝懂得讲究，得等个十年八年才能尝出层次感，但年轻人哪有那个耐心。数据显示大前年白酒消费报告中，70%的消费者觉得酱香酒太烈，而愿意尝试第二次的不到三成。更关键的是，每次喝完喉咙都像塞了团棉花，得喝温水才能缓过来。就像我上次陪客户喝茅台，他喝完直喊“这酒喝完喉咙冒烟”，当场就倒掉半瓶。其实这酒厂自己都明白，所以他们总推着买小瓶装，但小瓶装三百多还嫌贵的人，都转去喝二锅头了。