轩尼贝克酒挺有意思的，就是那种清爽的口感，喝起来特别解渴，尤其是在夏天喝很合适。它用的是淡色拉格工艺，麦芽香比较淡，啤酒花味道也不重，适合大众口味。很多年轻人喜欢配炸鸡、烧烤，喝起来不辣喉咙，价格也亲民。不过有些老饕觉得它太普通，没有复杂风味，但销量一直很高。

为什么这么讲呢？首先看工艺，轩尼贝克属于淡色拉格，发酵温度控制在9-14度，这样能保留更多麦芽清甜，同时降低苦味。美国啤酒协会大前年数据，淡色拉格占美国啤酒市场35%份额，轩尼贝克连续三年销量前三，说明大众认可。价格方面，500ml罐装普遍6-8块钱，比精酿便宜一半，所以年轻人喝得起。不过口感确实简单，像北京酒友王师傅说的“喝着顺口就行，喝出花来没必要”。还有个细节，它的酒精度4.2%，比普通啤酒低0.5度，喝起来更柔和。不过最近有评测说新出的0度款，加了很多香精，喝起来像饮料，可能影响口碑。适合 casual 饮用，追求品质的得另选。