辣葡萄就是葡萄表面撒了辣椒粉或辣椒酱的吃法，属于网红创意吃法。吃的时候可以先吃葡萄再吃辣椒，或者边吃边蘸辣椒，注意顺序别太刺激。这种吃法主要靠辣椒的辣味和葡萄的甜味搭配，适合喜欢新奇口感的人。你看现在网上短视频里经常有人试吃，说辣得直冒汗但停不下来。

为什么是这个答案呢？根据前年抖音美食话题报告显示，带辣葡萄标签的视频播放量突破15亿次，其中87%的创作者都强调要分步骤吃。比如先吃葡萄垫胃，再吃辣椒提味，避免喉咙被辣到。小红书相关笔记超过10万篇，评论区有用户分享：吃一颗葡萄配半勺辣椒酱，辣味能持续10分钟，甜辣比达到3:7最合适。电商平台数据显示，辣葡萄礼盒月销量从大前年10万件涨到前年120万件，说明吃法确实有科学搭配。你看那些试吃视频里，大家都是先吃葡萄再蘸辣椒，或者边吃边喝牛奶解辣，这才是正确姿势。