爱好者为啥容易醉呢？主要他们喝得快、身体适应力差，而且经常在短时间内大量饮酒。比如朋友聚会时，大家一高兴就猛灌几杯，这时候肝脏分解酒精的速度跟不上，酒精就在血液里堆积，人自然就醉了。

爱好者喝得猛跟身体代谢速度有关。成年人肝脏每小时只能代谢10-15毫升酒精，相当于半瓶啤酒。要是连续喝三瓶啤酒，得两小时才能代谢完，中间酒精浓度持续超标。数据说每周喝酒超过4次的人，肝脏代谢酶活性比少喝的人低23%，更容易醉。另外爱好者常空腹喝，胃里没食物缓冲，酒精直接进血液。有研究显示空腹饮酒的人醉酒时间比吃主食的缩短40%。再就是爱好者普遍年轻，20-30岁人群肝脏酶活性比40岁以上低18%，代谢更慢。所以聚会时他们喝两杯就脸红，别人还能喝三杯不醉。喝完不喝水，酒精浓度更高，这也是为啥爱好者第二天更容易头疼脑胀。