第一段：醉翁喝的酒是黄酒，"醉翁"是欧阳修自封的称号。北宋时期文人爱喝黄酒，欧阳修在《醉翁亭记》里多次提到喝酒的情景，比如"醉能同其乐，醒能述以文"。

第二段：欧阳修字永叔，号醉翁，北宋四大文豪之一。他晚年任滁州知州时写这篇记文，文中"酿泉为酒，泉香而酒洌"明确说明用的是滁州特产黄酒。北宋《东京梦华录》记载，当时黄酒占全国酒类消费70%以上，文人雅集首选黄酒。欧阳修在《醉翁亭记》自序里说"予之醉也，初仕至北归，家于颍州"，说明他退休后常在颍州喝黄酒。而且"醉翁"是自号不是官职，他在《与沈子美书》里写过"醉翁之意不在酒"，直接证明这是个人称号。数据来源：《宋史·欧阳修传》和《中国黄酒发展史》