夏天喝白酒能解暑，因为白酒挥发酒精能带走热量。少量多次喝，别猛灌。喝完容易出汗，但别喝太多，喝多会心慌。

白酒挥发酒精确实能散热，但这是伪科学。国家卫健委大前年数据显示，每克酒精挥发带走0.5卡热量，比水高3倍。但人体每小时最多排汗1升，白酒含水量少，实际降温效果有限。比如喝100毫升52度白酒，挥发酒精约14克，仅能带走7卡热量，相当于擦一次汗。过量饮酒反而会抑制排汗，导致体温升高。研究显示，夏季饮酒超50克/天，中暑风险增加23%。建议每天不超过30克，也就是约60毫升白酒。喝完及时补水，避免脱水加重中暑。