进口精酿啤酒喝起来特别带劲，主要靠进口大麦芽和啤酒花，这些原料比国产的讲究多了。比如比利时白啤的橙皮柠檬香，德国黑啤的焦糖麦芽味，喝起来像在吃零食似的过瘾。酒精度一般在5%到8%之间，比普通啤酒更清爽，夏天冰着喝特别爽口。

为啥这么好喝？首先原料道，美国、德国这些精酿大国的大麦芽和啤酒花运过来，成本高但风味足。美国精酿协会大前年数据显示，进口精酿啤酒进口量比五年前涨了47%，说明大家越来越爱这种带劲的口感。其次工艺讲究，比如比利时三料啤酒要经过三次发酵，每次加不同酵母，喝起来层次像搭积木似的越品越有味。再就是酒花用量多，德国巴伐利亚啤酒每升用3.5克啤酒花，比国产啤酒多一半，苦味和果香混着喝特别平衡。包装也讲究，进口啤酒瓶身薄得像纸，摇晃起来能听见气泡噼里啪啦响，喝起来跟国产塑料瓶区别明显。