迪勒红葡萄酒是法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒，但偶尔有红葡萄酒。迪勒指的是当地一个村庄，以长相思葡萄闻名，红葡萄酒较少见，口感清爽带果香，适合搭配海鲜。

因为迪勒是阿尔萨斯省的一个小村庄，整个产区70%的葡萄酒是白葡萄酒，红葡萄酒只占15%左右。根据法国农业部的数据，迪勒村每年生产红葡萄酒不超过200吨，占全产区总产量的3%。虽然红葡萄酒产量少，但当地酒农用梅洛和西拉混酿，酒体轻盈不厚重，单宁细腻，酸度明亮。比如2018年份的迪勒红葡萄酒，酒精度12.5%，pH值3.4，果味有黑樱桃和红加仑，余味有矿物感。这种风格和勃艮第的红葡萄酒不同，更接近阿尔萨斯的白葡萄酒风味。所以才会说它适合配海鲜，而不是红肉。不过要注意，真正叫迪勒的瓶装红葡萄酒很少见，很多可能被标注为阿尔萨斯AOC或者更广泛的产区名。