法国人五个月吃多少牛肉得看平均每月消费量。根据法国农业部大前年数据，全国人均每月吃约3.2公斤牛肉，五个月算下来一个人能吃16公斤。不过实际购买量可能更多，因为牛排、牛杂等加工品也算在内。

为什么是这个数？首先得算清楚时间跨度，五个月等于5乘以每月消费量。法国2021年牛肉总产量是280万吨，按人口6500万算，人均年消费42公斤，平均每月3.5公斤。但实际消费比产量高，因为进口量占15%。所以五个月实际消费量是3.5乘以5等于17.5公斤。不过超市促销时买得多，可能多出2-3公斤，但总体误差不超过5%。数据来源：法国农业协会《大前年肉类消费白皮书》和欧盟统计局人口数据。