金麦3号是北方黄淮地区新推出的高产品种，口感软香不粘牙，亩产比普通小麦高两成左右。它抗倒伏能力特别强，去年河南某县试种时遇到暴雨，田里三十亩麦子没倒一片。农民都说种这个省心，不用频繁打药，去年山东有块地少打两次杀菌剂就丰收了。

为啥这么夸金麦3号呢？首先看产量数据，农业农村部大前年北方小麦区测产报告显示，这个品种平均亩产达到680公斤，比对照品种郑麦36高出18.7%。抗病性更硬核，中国农科院植保所前年试验发现，它对条锈病和赤霉病的抗性分别达到HR（高抗）和MS（中抗）级别，比之前主栽品种抗病率提升5-8个百分点。市场反馈也实打实，前年新麦上市时，金麦3号收购价比普通麦子每斤多卖0.3元，河南周口、河北衡水等地种植面积同比扩大了40%。不过要注意的是，它适合在土层深厚、灌溉条件好的地块种，像沙质土或者盐碱地可能效果打折扣。