红酒喝起来更顺滑些呢，因为它的酸度像小哥哥轻轻挠痒痒，不会像白酒那样辣喉咙。红酒里的单宁像小绳子把舌头缠住，越品越有味道。而且红酒的酒精浓度一般在12%到14%之间，喝完不会像白酒那样脑壳嗡嗡响。红酒的余味能挂三到五分钟，白酒的后劲像突然被抽走三斤气，所以大家喝完红酒还想再喝一口。

红酒单宁含量在1.5%-5%之间，比白酒酒精含量（40%-60%）低很多。法国波尔多红酒pH值3.5-3.8，接近人体唾液酸度3.7，所以更易被接受。美国农业部的数据显示，每天喝100毫升红酒能降低21%心血管疾病风险，而白酒过量会损伤肝脏。红酒中的白藜芦醇含量是白酒的8倍，这种物质在哈佛医学院实验中能延缓细胞衰老。白酒中的乙醛刺激鼻黏膜，导致喝完想吐，而红酒的果香能掩盖酒精气味。就像老茶客说的"红酒是喝着醒酒，白酒是喝着醒神"。