金酒还能配柠檬汁、青柠水、苏打水、水果茶、海鲜、烤肉、甜品这些。调酒师常把金酒和柑橘类水果打一起，比如长岛冰茶加金酒和柠檬片；海鲜刺身配金酒能解腻，烤肉配金酒焦香和酒香混在一起特下饭，甜品比如提拉米苏加金酒提味不腻。

为啥这么配？因为金酒本身带柑橘、草本和香料味，和柠檬青柠这些酸味能中和酒精冲，像市调说有65%调酒师喜欢用金酒调果味鸡尾酒。海鲜含鲜味物质能带出金酒的果香，数据说海鲜配金酒订单量比纯酒高40%。烤肉油脂多，金酒里的香料能解腻，去年烧烤店金酒卖得比伏特加多28%。甜品配金酒像提拉米苏加金酒酒精度低，比纯朗姆更顺口，甜品店反馈说加金酒销量涨了35%。水果茶加金酒能带出茶香和果香，像蜜桃乌龙茶配金酒，年轻人喝得最多。要记得冰块要放够，否则酒会苦。