钓鱼台V20喝着挺顺滑的，前调有花果香，中间有粮香，后调带点焦糖味，喝完喉咙不烧。这个酒体结构挺均衡的，基酒品质够硬，喝着喝着发现越陈越香，现在市面流通价涨了30%，收藏的人挺多。

为什么这么讲呢？首先看基酒比例，钓鱼台V20基酒比例60%以上，都是10年以上基酒，比普通白酒多出5年陈化期。数据上显示，前年市场抽样检测，这个酒型的酒体稳定性评分8.5分（满分10分），比同价位白酒高15%。更关键的是，去年白酒收藏指数报告里提到，10年以上基酒的酱香酒年增值率平均23%，钓鱼台V20正好卡在10-15年陈化区间。喝着喝着发现，现在市面流通价涨了30%，跟基酒成本和年份跨度直接相关。基酒比例高、年份跨度大这两个点，直接让这个酒有收藏价值，喝着喝着发现越放越值钱，现在流通价已经到2800-3200元/瓶了，比刚出厂价翻倍。