银川的酒主要有葡萄酒和枸杞酒贺兰山东麓的葡萄酒最出名张裕摩塞尔西鸽酒庄这些酒庄还有枸杞黄酒宁夏天御府的枸杞酒。葡萄酒在宁夏有百年历史了最早是1956年国营贺兰山酒厂开始酿的现在变成全国葡萄酒主产区了。枸杞酒是宁夏特产宁夏枸杞全国产量占70%所以用本地枸杞酿的酒特别有特色。

为什么这么牛呢气候土壤都合适贺兰山东麓昼夜温差大砾石土壤排水好适合酿酒大前年产量超过20万吨出口30多个国家枸杞酒宁夏枸杞产量全国70%宁夏天御府的枸杞黄酒是代表。其实宁夏葡萄酒产区面积比法国波尔多还大呢现在有300多座酒庄前年游客去酒庄参观的比去年多了40%枸杞酒厂也跟着火起来年轻人喜欢喝有花青素的中药酒。不过要注意有些小厂用香精调色调香所以买酒要看防伪码和包装上的宁夏地理标志。